Handgemaakte, authentieke & smaakvolle zoetigheden met een geschiedenis van meer dan een eeuw…
“Mousiou” producten zijn een handelsmerk van Argos Orestiko, Kastoria. Het is waar de magische reis begon toen Adamousios Tzotzas in 1895 besloot om de wereld van handgemaakte zoetigheden aan te pakken, met zijn visie… om iedereen te trakteren op de lekkerste & artisanale producten. Tegenwoordig creëert de 3e generatie met dezelfde liefde & passie uitzonderlijke handgemaakte snoepjes in het laboratorium met koperen ketels & houten spatels waar alles ruikt naar de goede oude tijd.
“Zaharostragala Vanilia” is een prachtige combinatie van luchtige dubbel geroosterde kikkererwten met een laagje suiker & vanillesmaak. De kikkererwten worden in de ketel geplaatst om op te warmen terwijl de suiker in het water smelt. Na een tijdje vallen kleine hoeveelheden gesmolten suiker op de kikkererwten & terwijl ze snel draaien in de ketel worden ze door de wrijving bedekt met de suiker, verdampt het water & wordt het knapperige korstje gevormd. Het proces heeft geduld nodig & de gesmolten suiker wordt geleidelijk toegevoegd totdat alles & het aroma gelijkmatig over het oppervlak van de kikkererwten zijn verdeeld. Zodra ze zijn afgekoeld zijn ze klaar om te proeven…
Een gezonde snack voor alle leeftijden!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.